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NACHHALTIGER, REGENERATIVER WEINBAU DURCH VIEL HANDWERK, ZWISCHENBEGRÜNUNG UND EIGENEM HUMUS
Durch unseren selbst kompostierten Kompost-Humus sorgen wir natürlich für Nährstoffe und stärken die Bodenfruchtbarkeit, fördern das Bodenleben und binden Kohlenstoffdioxid CO2.

Diesen erzeugen wir selbst aus Schachtelhalm- und Brennnesseltee, Pflanzenkohle, sowie Trester unserer Beeren und Dung von befreundeten Landwirten.
Er enthält außerdem Urgesteinsmehl, welches das Regenwasser im Boden speichert und wir effizient mit der Ressource Wasser umgehen können.

Darüber hinaus fördern wir durch die Begrünung zwischen unseren Reben die Artenvielfalt der Nützlinge im Ökosystem.

Das Ergebnis:
gesunde Reben und charaktervolle Weine mit Verantwortung für Natur, Klima – denn unsere Böden sind das Kapital der nächsten Weinbaugeneration unserer Familie.